RFID-Technologie optimiert die Selbstbedienung in Restaurants
Smokin' Oak Wood-Fired Pizza & Taproom ist ein wachsendes Franchise-Unternehmen, das eine Pizzeria mit einer Selbstbedienungsbar kombiniert, und Fast-Casual-Dining in den Vereinigten Staaten anbietet.
Das Unternehmen betreibt fünf Geschäfte und plant, in den nächsten Jahren bis zu 75 Geschäfte zu erweitern.. Das Unternehmen wurde ursprünglich entwickelt, um die altmodische Art der Essensbestellung anzubieten – mit Hilfe eines Kassierers oder Barkeepers in einem traditionellen Geschäft Bar., aber sein Geschäft in Omaha bietet eine Selbstbedienungs-Ausgießkabine, die mit RFID-Technologie betrieben wird., sagte der CEO des Unternehmens's,, Matt Mongoven,, dass das Modell in allen nachfolgenden Geschäften repliziert wird.
das SB-System in dieser SB-Gießkabine nutzt rfid selbstgießend t Technologie . Pizza- und Selbstbedienungszapfanlagen befinden sich unter einem Dach. wenn Kunden ankommen, fragt die Kassiererin, ob sie die selbstfüllende Thekenwand benutzen möchten., wenn sie "ja" antworten , Der Kassierer scannt seine Lizenz und scannt das RFID-Armband mit dem Restaurant's-Logo,, das das aktiviert RFID-Armband-Tag . Auf diese Weise, wird das in dieses RFID-Armband-Datenmanagement integrierte Softwaresystem in der Lage sein, das Ausgabeverhalten des Kunden's aufzuzeichnen.
Über jedem Wasserhahn befindet sich ein LCD-Bildschirm mit eingebautem RFID-Leser, die anzeigt, was der Kunde auf dem Bildschirm angetippt hat,, einschließlich Verkostungsnotizen und einer ABV- oder IBU-Skala (zur Messung des Alkohol- und Bitterkeitsgrads in Bier), oder alles, was für ein bestimmtes Produkt relevant sein könnte., tippen die Kunden einfach darauf das Armband in der Nähe des Bildschirms, und das eingebaute RFID-Lesegerät liest das Tag's ID, ermöglicht dem Zapfhahn das Einschenken des Weins. an der Kasse, der Gast kontaktiert den Barkeeper oder Kassierer, deaktiviert ihr Armband und begleicht die Rechnung. nachdem die Zahlung erfolgt ist, der Betreiber druckt eine Quittung. "wir möchten, dass Gäste ein sehr schnelles Erlebnis haben," erklärte Mongoven.
(Quelle dieses Artikels: RFID World Website)
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